Notre panier de saison pour 20 balles au marché, semaine 2

Chaque semaine, on file remplir notre panier au chémar avec un billet de 20 euros. Cette semaine, on a dû gratter les fonds de poche avec une note à 22 euros.

(© Club Sandwich)

Petit tote bag sur l'épaule, direction le chémar ce mercredi 28 février. Quelques stands en moins à cause de la vague de froid, mais notre récolte sera bonne quand même. Ça bataille pour brancher un chauffage d'appoint chez les maraîchers, mais le moral est bon.

Alors Pharrellito, y'a quoi dans ton panier pour 22 pièces ? 

  • 1 petit kilo de courges musquées
  • 2 endives
  • 1 batavia
  • 3 petits navets jaunes
  • 700 grammes de pommes de terre à chair ferme
  • 6 tranches de saucisson épicé italien
  • 2 saucisses aux herbes
  • 3 Rocamadour secs
  • 1 beurre de baratte salé

De quoi cuisiner entre autres une soupe, une saucisse-purée de saison, une salade de chèvre chaud et une salade d'endives.

Parisiens, provinciaux, gens du Nord, gens du Sud, évidemment, les marchés ne sont pas tous les mêmes et les prix partout différents. Ce panier a été réalisé au marché du centre-ville d’Orléans, le 28 février.

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