Mariage royal : la recette du sandwich au concombre qui passionne les Anglais

Vous avez bien lu, ce petit sandwich au concombre est le plat plébiscité par les Britanniques pour regarder le mariage royal à la télé.

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Le mariage royal arrive à grand pas. Le prince Harry et Meghan Markle vont se dire oui le 19 mai 2018 à Londres. Le monde va observer ce mariage tant attendu, mais aussi et surtout les Britanniques. Devant une cérémonie de plusieurs heures, il faut bien manger, et de nombreux internautes préparent déjà leur menu en furetant sur le site Pinterest. Depuis le mois de janvier, une recette de sandwich au concombre a été sauvegardée plus de 75 000 fois.

The famous sandwich au concombre

Si la fameuse recette connaît de nombreuses variantes, nous avons retenu celle du site The Kitchen is my Playground. Très souvent servi lors du tea time, ce petit encas est d’une simplicité déconcertante à réaliser. Le site décline en outre le sandwich en version pain blanc ou complet, ouvert ou fermé, avec des petits morceaux de concombre ou à l’aneth et au citron ; nous vous livrons notre préférée.

Ingrédients :

  • 225 grammes de fromage type cream cheese
  • 60 millilitres de mayonnaise
  • 1 concombre découpé en dés
  • 1 concombre entier
  • De l’aneth
  • Du sel à l’ail
  • 12 à 16 tranches de pain

Étapes :

  1. Mélanger le fromage, la mayonnaise, l’aneth, le concombre en dés et le sel à l’ail dans un bol. Laisser reposer pendant 2 heures au réfrigérateur.
  2. Couper de fines tranche de concombre. Trancher le pain en petits carrés.
  3. Étaler sur deux tranches de pain, la sauce au fromage et concombre. Placer ensuite quelques tranches de concombre et refermer le sandwich.