Alerte pois chiches : le milk-shake au houmous est arrivé !

Toujours plus de pois chiches.

(© Sonnie Hiles/Unsplash)

Vous aimez le milk-shake et vous aimez le houmous ? Mixez vos deux plaisirs avec le milk-shake saveur houmous. Est-ce que c’est une bonne idée ? Peut-être pas, mais c’est le pari que relève The Hummus and Pita Co. Dès le 13 mai à New York, ce restaurant proposera une version sucrée et buvable de la purée de pois chiche traditionnelle. Ce mélange de pois chiches, de crème de sésame, de banane, de dattes et de lait d’amande sera commercialisé pour la journée internationale du houmous et décliné en 5 saveurs au choix : originale, chocolat, beurre de noix de pécan, fraise et pistache.

Le houmous sucré

Ce smoothie à la purée de pois chiche est un pas de plus vers l’originalité, mais The Hummus and Pita Co n’en est pas à son coup d’essai lorsqu’il s’agit de houmous sucré. Le restaurant a déjà créé des desserts au houmous, proposant des mélanges pas si surprenants que ça, comme du houmous au chocolat, parfum brownie, cookie ou simplement saupoudré de vermicelles colorés.