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"En 2h je cuisine pour toute la semaine", ou la bible du meal prep

Le bouquin parfait pour planifier tous les repas de la semaine en un rien de temps.

(© Hachette Cuisine)

Un drôle de phénomène prend de l’ampleur dans les stories Instagram du dimanche soir de beaucoup d’abonnés. Chaque semaine, c’est la même routine, la même danse, ils profitent du week-end pour se lancer en cuisine et préparer leurs repas pour la semaine entière. Meilleur moyen pour manger sainement, peu cher et avec des produits frais, sans avoir à sortir la carte du Deliveroo au débotté un soir de semaine, ces plats "pré-préparés", bien rangés dans des Tupperware colorés, vont changer votre quotidien. Pour vous aider à vous lancer, Caroline Pessin et Charly Deslandes viennent de sortir En 2h je cuisine pour toute la semaine, la bible pour préparer plus de 80 repas différents, en suivant les saisons.

Un peu de matériel et d’organisation

Au cours des quelque 250 pages de l’ouvrage, Caroline Pessin propose des repas équilibrés et de saison, accompagnés de la liste de course qui correspond, tandis que Charly Deslandes les photographie. Le pari : cuisiner pour la semaine en 2 heures le dimanche, et n’avoir que 15 minutes de préparation chaque jour pour assembler, cuire ou réchauffer les plats. Le but est de proposer des repas familiaux complets.

Pour réussir le challenge, il faudra vous armer d’un peu de rigueur, agrandir votre parc de Tupperware et ranger votre frigo – franchement, vous n’avez pas besoin de ces 5 bocaux de cornichons vides. Pour vous donner envie de vous lancer, voici quelques pages de l’ouvrage pour tenter une semaine de "meal prep" en deux heures top chrono.

En 2h je cuisine pour toute la semaine de Caroline Pessin, photographies de Charly Deslandes chez Hachette Cuisine)

En 2h je cuisine pour toute la semaine de Caroline Pessin, photographies de Charly Deslandes chez Hachette Cuisine)

En 2h je cuisine pour toute la semaine de Caroline Pessin, photographies de Charly Deslandes chez Hachette Cuisine)

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En 2h je cuisine pour toute la semaine de Caroline Pessin, photographies de Charly Deslandes chez Hachette Cuisine)

En 2h je cuisine pour toute la semaine
Caroline Pessin et Charly Deslandes
Éditions Hachette Cuisine
19,95 euros