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Vidéo : dans le restaurant qui fait cuisiner des grands-mères du monde entier

Vidéo : dans le restaurant qui fait cuisiner des grands-mères du monde entier

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Par Sirine Azouaoui

Publié le

Un restaurateur new-yorkais invite des mamies des quatre coins du globe à venir préparer leur spécialité.

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Rien de plus réconfortant que le repas d’une grand-mère. Malheureusement, il est parfois difficile de retrouver ce goût-là. Le restaurant Enoteca Maria, à New York, tâche de remédier à ce manque affectif et culinaire. Des aïeules de tous les pays s’y succèdent pour faire leur spécialité. Pas de chef dans la cuisine, mais une mamie italienne accompagnée d’une mamie originaire d’un autre pays pour des repas réconfortants, comme le présente la dernière vidéo de Great Big Story.

Algérie, Russie, Pérou, Sri Lanka, Argentine… Les “Nonnas of the world” sont entre 30 et 40, toutes d’origines différentes. “Ça paraît cliché comme ça, mais elles cuisinent vraiment avec amour.” À les voir toutes ensemble en train de discuter et de cuisiner, on n’en doute pas.

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