Cédric Grolet va ouvrir une boulangerie et voici ce que l'on pourra y trouver

On ne l'arrête plus.

Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice, a décidément plus d’un tour dans son sac. Il vient d’annoncer sur ses réseaux sociaux le lancement imminent d’un "nouveau projet". Selon les informations de Sortir à Paris, il s’agirait d’une boulangerie-pâtisserie, dont l’ouverture est prévue pour la fin d’année 2019 à Paris.

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Un "rêve"

Pour ce qui est des locaux, la boutique devrait se situer sur l’avenue de l’Opéra, précisément dans les anciens locaux de Casse-noisette de Jeffrey Cagnes.

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Dans son message, Cédric Grolet confie qu’il s’agit d’un rêve, mais prévient qu’il ne quittera pas son poste de chef pâtissier au Meurice, qu’il occupe depuis huit ans désormais. Affaire à suivre.

© Cédric Grolet

© Cédric Grolet

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© Cédric Grolet

© Cédric Grolet

Par Robin Panfili, publié le 05/08/2019

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