Avant l'ouverture de sa boulangerie, Cédric Grolet continue de nous faire saliver

Éclair, baba au rhum, cookies, viennoiseries... Clairement, le chef sait tenir ses futurs clients en haleine.

D’ici quelques semaines, le rêve d’un pâtissier, mais également celui de nombreux Parisiens, va devenir réalité. Cédric Grolet, le chef pâtissier du Meurice, va ouvrir sa boulangerie-pâtisserie dans le quartier d’Opéra.

Pour annoncer et teaser ce projet, Cédric Grolet a choisi d’y aller franco. Chaque semaine, il met en ligne sur ses différents réseaux sociaux des images des créations qu’il servira dans sa future enseigne, installée dans les locaux de l’ancien Casse-noisette de Jeffrey Cagnes.

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L’éclair au chocolat

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Les cookies

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Le pain

Le saint-honoré

La fleur de citron

Les viennoiseries

Le baba

Par Club Sandwich, publié le 30/09/2019

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