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Vidéo : des recettes où l'on n'entend que le bruit de la cuisine

La chaîne Youtube Silently Cooking réalise des vidéos sans commentaire et sans musique. 

Le bruit des couteaux sur la planche, de la viande saisie sur le grill ou du beurre qui fond dans une poêle. Les vidéos de cuisine permettent rarement d'entendre ces sons de cuisine sauf celles de Silently Cooking.

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Ici, pas de voix, pas de commentaires écrits sur les vidéos, pas de musique, juste les doux sons des étapes de recette simples. Des bruits de pain de la bruschetta, aux bananes flambées qui crépitent, on savoure les vidéos et c'est assez reposant.

Dans la dernière en date, la vidéo du banh-mi, sandwich franco-vietnamien, les différentes étapes se suivent au gré des sons : les légumes qui glissent et se découpent sur la mandoline, le vinaigre qui coule dans la boîte à pickles, le poulet qui grille, le pain qui se coupe. Un nouveau food porn auditif ?

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Par Sirine Azouaoui, publié le 14/07/2016

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