Vidéo : quels produits faut-il toujours avoir dans son placard ?

Apprenez à bien organiser votre placard grâce à la chaîne YouTube du cuisinier star made in England, Jamie Oliver.

Que faut-il acheter ? Que peut-on garder ? Comment ranger ses courses ? Pour une personne qui commence à cuisiner, ces questions peuvent vite tourner au casse-tête. Histoire de ne pas courir à l'épicerie d'en-bas à chaque fois que l'on tente de préparer un plat de pâtes ou se retrouver avec le ventre vide et rien à manger à minuit, il faut faire des réserves. Mais encore faut-il les constituer intelligemment...

Publicité

Heureusement, la chaîne YouTube du cuisinier britannique Jamie Oliver est là pour rappeler ce qu'il faut absolument avoir dans son placard

Publicité

Aux commandes de cette vidéo, Katie Pix, l'une des animatrices du Food Tube. Elle y explique qu'il faut appréhender son placard en différentes zones pour se constituer des réserves parfaites. Huiles, bouillons cubes, légumineuses, condiments, épices : Katie Pix classe les matières premières en une dizaine de « zones de placard » afin d'identifier facilement ce qu'il faut acheter. Elle en profite également pour distiller quelques conseils de cuisine et de nutrition, comme acheter des pâtes et du riz complet ou remplacer la viande par les lentilles, les pois chiches ou les haricots secs de manière à faire le plein de protéines.

Par Sirine Azouaoui, publié le 27/09/2016

Copié

Pour vous :