© Bobby Brisket via YouTube

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On a discuté avec le mec qui mange (bien) pour moins de 1 dollar partout dans le monde

Que nous réservent les cuisines du monde pour 0,89 euros ? Voici la réponse.

Bobby Briskey n’est pas un vidéaste comme les autres. Depuis 2014, il s’est mis en tête d’explorer le monde et ses innombrables cultures, et de documenter tout ça en vidéo. Fort d’un héritage franco-italien et d’une grande expérience des voyages à l’étranger depuis l’âge de 19 ans, Bobby Briskey choisit régulièrement l’angle de la gastronomie pour raconter ses expéditions.

À travers sa série de vidéos Living Cheap, Bobby Briskey parcourt le monde (Corée, Malaisie, Inde, Taïwan, France…) avec une seule contrainte : manger pour 1 dollar maximum (0,89 euro), et pas un centime de plus. On est allés lui poser quelques questions.

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Club Sandwich | Comment ton projet Living Cheap a-t-il débuté ?

Bobby Briskey | J’ai commencé à vlogger il y a cinq ans, en m’inspirant de vidéastes comme Casey Neistat ou Jérôme Jarre. À l’époque, le vlogging n’était pas le phénomène Internet qu’il est aujourd’hui.

(© Bobby Briskey, via YouTube)

Pourquoi avoir choisi l’angle de la nourriture pour nous faire découvrir les pays que tu visites ?

Je venais tout juste de rentrer à New York, où je vis, après un voyage de trois ans autour du monde. J’étais complètement fauché, alors je mangeais pour pas cher. Et je suis devenu hyperdoué dans la quête de plans bons et pas chers, à New York comme à l’étranger, alors j’ai voulu montrer comment je m’y prenais.

Que retiens-tu de tes expériences à travers le monde ?

Toutes mes aventures ne sont pas basées sur une vie pas chère – bien sûr, c’est l’essentiel –, mais le but est avant tout d’explorer la culture et les modes de vie locaux partout où je vais. Il se trouve que la vie locale semble souvent tourner autour de la nourriture et des modes de vie modestes.

(© Bobby Briskey, via YouTube)

Quelle a été ta plus grande surprise dans tes voyages ?

On peut réellement mieux vivre et voyager lorsqu’on prend le temps de s’adapter à la vie locale. On rencontre des gens que l’on n’aurait jamais rencontrés autrement, des gens qui peuvent vous offrir une véritable aventure grâce aux saveurs de nouveaux aliments.

Il y a des pays que tu rêves de visiter ?

Je veux voyager partout. Mais cette année, j’aimerais explorer plus profondément l’Asie, et éventuellement faire quelques escales en Afrique. Aussi, j’apprends actuellement le français à Paris, alors j’aimerais bien partir explorer la campagne française.

(© Bobby Briskey, via YouTube)

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Par Robin Panfili, publié le 16/08/2019

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