Par Pharrell Arot

Une salade rose pour ton feed Instagram.

Vieille comme le monde, la salade rose, issue de la famille de la chicorée et des endives, arrive dans toutes les assiettes de brunch, des États-Unis à Paris. Avec son petit goût amer, ce n’était pourtant pas gagné pour elle, mais vu que le rose est en vogue, surtout avec un petit filtre qui va bien sur Instagram, la tendance repérée par Eater risque de durer un petit moment. Et puis, même si le goût vous fait grimacer, c’est bon pour votre digestion, quoi de mieux pour gagner du like ?

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