Ail noir, bonite et packagings mignons : on a fait un tour à l'épicerie coréenne

Avec d'incroyables ramen façon "carbo".

© Club Sandwich

Chez Club Sandwich, on a une passion pour les produits du monde entier et on est toujours prêt à arpenter les ailes des petits supermarchés dans chaque pays visité. Mais parfois, sans aller bien loin – en l'occurence au nouveau K-mart dans le quartier des Champs-Élysées –, on peut faire le plein de bizarreries, produits rares, et on doit bien l'avouer, quelques cochonneries aussi. Petit tour de notre panier chargé de piment, de mascottes déconneuses et de cookies régressifs. 

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#1. Des flocons de bonite

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Le fameux poisson dur comme la pierre découpé en flocons, pour un effet visuel bluffant comme sur les okonomiyaki, avec un goût profond et fumé. 

#2. De l'ail noir

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L'ail noir est sur toutes les tables du moment. Avec ses notes entre sucre et cacao, il sublime un plat de pâtes ou se transforme en condiment sur un plateau de fromages. 

#3. De la pâte à pancakes coréens

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Ne vous fiez pas au "crispy" du packaging, ce mix pour pancake est parfait pour réaliser des petites galettes molles à fourrer de morceaux de légumes ou de fruits de mer.

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#4. Des ramen instantanés "carbo" et "cheese"

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On entre dans le territoire des inventions à faire tomber dans les pommes n'importe quel Italien. Les biens connus sachets de Ramyang – la marque dont les youtubeurs se servent pour les défis de ramen ultra-pimentés – se déclinent en version "carbo", et on peut seulement vous dire un truc : au moins, il n'y a pas une trace de crème fraîche dedans.

#4. Des biscuits mignons de toutes sortes

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Peu de chance que ces petits gâteaux clignotent en vert sur Yuka, mais on aime beaucoup trop les paquets avec des stars de dessins animés et autres mascottes si mignonnes. Mention spéciale aux "Pocky" en forme de cœur pile à l'heure pour la Saint-Valentin.

#5. Poulet frit, raviolis et boulettes au poulpe

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À l'entrée du K-Mart, il y'a aussi de quoi prendre un plat à emporter pour déjeuner. Barquettes de poulet frit épicé, raviolis, brochettes et même les fameuses boulettes de pâte fourrée au poulpe, classique de la street food sud-coréenne. 

Le panier plein de ces produits, on se paye un petit voyage sans prendre l'avion. On vous tient au courant quand on aura goûté les ramen carbo, histoire de se fâcher avec toute l'Italie 🇮🇹.

Par Pharrell Arot, publié le 01/02/2019

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