© MakeGrowLab

Ces emballages faits à partir de déchets sont une alternative parfaite au plastique

Ils sont 100 % végétaux et donc 100 % compostables.

Les choses bougent (enfin) pour limiter l’utilisation du plastique. Après les assiettes comestibles en son de blé dont on vous parlait il y a quelques semaines, l’entreprise MakeGrowLab a mis au point un film alimentaire biodégradable et compostable à base de résidus de détritus.

Grâce à des micro-organismes, les chercheurs de l’entreprise peuvent transformer des déchets de légumes et de fruits, récupérés auprès de producteurs locaux, en biomatériaux. Leurs travaux leur ont permis de créer le Scoby, une matière qu’on peut utiliser aussi simplement que du film plastique et sans nuire à l’environnement.

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Étirable, résistant à l’eau, antibactérien mais aussi totalement comestible, ce film qui peut se garder deux ans agit comme une barrière contre l’oxygène. Disponible en plusieurs couleurs, le Scoby peut non seulement aider à conserver les aliments au frais mais aussi servir de contenant pour du riz ou des graines, ou encore agir comme une protection lors du transport de certaines denrées.

On salue donc cette création qui pourrait aussi avoir des applications pour les meubles et les cosmétiques.

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Par Claire Verriele, publié le 03/07/2019

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