(© Nemo’s Garden)

Vidéo : et si le futur de l’agriculture se jouait sous l’eau ?

Pas d’insectes, pas d’intempéries et des plantes qui poussent plus rapidement.

C’est sur le littoral de Noli, petite ville située entre Nice et Gênes, qu’une poignée de chercheurs ont choisi de poser leurs valises. Dans le cadre d’une expérience scientifique inédite, ils ont développé une nouvelle technique de culture subaquatique. Et si l’idée de cultiver des plantes sous l’eau peut paraître étrange, elle s’est finalement révélée assez ingénieuse.

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Une telle culture leur permet en effet de grandir en s’affranchissant de plusieurs menaces naturelles — les chaleurs extrêmes, les insectes… La chaîne YouTube Great Big Story est partie à la rencontre de Luca Gamberini, cocréateur du projet Nemo’s Garden. Une vidéo dans laquelle il présente ses installations sous-marines et expose ses premières observations.

"La pression sous-marine semble permettre aux plantes de pousser plus vite, de les rendre plus fortes, et d’obtenir de meilleurs niveaux d’huiles essentielles", dit-il.

Pour voir la vidéo, c’est par ici.

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Par Robin Panfili, publié le 12/11/2018

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