© The Better Pop’s via Facebook

Ces magnifiques glaces au kombucha sont aussi bonnes pour votre flore intestinale

Pour consommer des probiotiques en se faisant plaisir.

Les probiotiques qu’on trouve sous forme de cachets dans le commerce, sont bénéfiques pour l’équilibre de la flore intestinale. Après que sa mère a dû en prendre à cause de troubles digestifs, Ruby Schechter s’est dit qu’il serait possible d’en consommer sous une forme plus ludique.

Elle a alors utilisé ses talents de designeuse pour concevoir des glaces au kombucha – une boisson obtenue grâce à une culture de bactéries et de levures qui contient des probiotiques naturels – et aux fruits sans sucre ajouté.

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"Vous aimez vous faire plaisir, pourquoi ne pas vous faire du bien en même temps ?"

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Repérée par Laughing Squid, The Better Pop réalise des sorbets au Kombucha présentés sous forme d’esquimaux ergonomiques. En plus d’allier plaisir et bien-être, ces glaces sont également conçues pour éviter de heurter les dents sensibles.

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En effet, leur forme géométrique particulière rend leur consommation plus intuitive et incite à en prendre des petits morceaux pour éviter d’être envahi par une sensation de froid trop intense, parfait pour ceux qui ont les dents fragiles ou les gencives sensibles.

Des saveurs originales

Les glaces The Better Pop sont disponibles aux saveurs piña colada, sumac cerise, cannelle pomme vanille, tamarin chili ananas ou encore orange mangue.

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Grâce à leur faible teneur en sucre, elles allient plaisir et santé et incitent tout le monde à prendre des probiotiques sans que cela n’apparaisse comme une contrainte.

Pour l’instant, on peut retrouver les sorbets de Ruby Schechter au marché de Smorgasburg à New York tous les samedis jusqu’au 29 juin. Si vous êtes de passage à la Grosse Pomme, ne manquez pas de les goûter, entre deux burgers, ça vous fera le plus grand bien.

Par Claire Verriele, publié le 13/06/2019

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