#NEED de Noël : 5 cadeaux à offrir à un proche (très) calé en cuisine

La sélection de Club Sandwich, spécial Noël.

Un torchon toujours sur l’épaule, une connaissance académique de l’hydratation de la farine pour son pain maison : on a tous un·e pote ou un membre de sa famille qui devrait lâcher son job pour devenir la prochaine sensation culinaire. On a quelques idées à glisser sous le sapin de ces prochain·e·s grand·e·s chef·fe·s

#1. Un moule à gyoza

© Casa Bento

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Les gyozas, c’est bien. Les gyozas faits maison, c’est encore mieux. Pour une somme ridicule, on vous recommande ce petit moule à gyoza très pratique qui vous épargnera la délicate étape du pliage manuel des raviolis.

2,99 euros sur Casa Bento.

#2. Un couteau à palette

© Knives and Tools

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Parmi les ustensiles de cuisine les plus communs et les plus répandus dans nos cuisines, voici celui qu’il vous manque probablement. À première vue, difficile de voir ce qui le différencie d’un couteau classique ou d’une spatule, et pourtant, il sera votre meilleur allié dès lors qu’il faudra "flipper" un pancake ou retourner délicatement un poisson dans votre poêle.

18 euros sur Knives and Tools.

#3. Une poêle de compét'

© Le Creuset

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C’est dans les vieux (et le top des) pots qu’on fait les meilleures confitures (et recettes). Pour compléter l’équipement d’un proche calé en cuisine, une poêle de compétition Le Creuset est toujours une bonne idée. C’est un peu cher, c’est vrai, mais c’est un objet que l’on garde une vie entière.

262 euros sur Amazon.

#4. Un chalumeau

© Mastrad

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Le chalumeau, ce n’est pas que pour la crème brûlée, c’est un impressionnant recours pour terminer la cuisson d’un poisson, pour brûler une volaille ou laisser libre cours à des tests culinaires fumants. Seul hic, le risque d’avoir une mauvaise appréciation de la part de Jean-François Piège à Top Chef, pour qui brûler n’est pas cuisiner.

50 euros sur Mastrad.

#5. Une poêle à tamagoyaki

© Amazon

Les œufs brouillés et les omelettes, c’est surfait. Pour passer au niveau supérieur de l’œuf game et vous lancer dans le savoir-faire subtil de la gastronomie japonaise, on ne peut que vous conseiller ce petit objet en or.

32,50 euros sur Amazon.

 

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Par Club Sandwich, publié le 11/12/2018

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