(© Club Sandwich)

Notre panier de saison pour 20 balles au marché, semaine 41

Des choux de Bruxelles pour reproduire les recettes de Top Chef.

(© Club Sandwich)

Petit panier sous le bras, billet bleu dans la poche, on file au marché pour la première fois de l’année sous le soleil. Choux de Bruxelles pour tenter les recettes de la team Piège du dernier épisode de Top Chef, tournedos, pommes de terre et persil pour un steak-purée-sauce chimichurri : du réconfort à préparer ultra-simplement.

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Alors Phapha, il y a quoi dans ton panier cette semaine ?

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  • 1 batavia
  • 500 grammes de pommes de terre à chair ferme
  • 500 grammes de choux de Bruxelles
  • 1 bouquet de persil
  • 1 baguette tradition
  • 2 tournedos
  • 1 saucisse fumée

Un panier final à 19,53 euros cette semaine !

Parisiens, provinciaux, gens du Nord, gens du Sud, évidemment, les marchés ne sont pas tous les mêmes et les prix partout diffèrent. Ce panier a été acheté aux halles et au marché du centre-ville d’Orléans, le 13 février.

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Par Pharrell Arot, publié le 15/02/2019

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