© DoubleTree by Hilton

Pour la première fois, des cookies vont être cuits dans l'espace

L'odeur attirera peut-être les aliens.

Pour assurer un accueil chaleureux à leurs clients, les hôtels de la chaîne américaine DoubleTree by Hilton leur proposent des cookies. Pour prolonger l’hospitalité au-delà de l’atmosphère terrestre, Hilton s’est allié à Zero G Kitchen afin de concevoir les premiers cookies cuits… dans l’espace.

"Cookies in space"

Selon Food & Wine, la pâte à cookie DoubleTree prendra place à bord d’une fusée en direction de la Station spatiale internationale (SSI) dans quelques mois. Sur place, elle sera cuite grâce à un four conçu par les équipes de Zero G Kitchen, plateforme pour le développement de la cuisine dans l’espace. Pour la première fois, les astronautes auront droit à des cookies frais sortant du four.

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"Ouvrir la frontière de l’espace signifie le rendre accessible au quotidien, et quoi de mieux qu’un biscuit fraîchement sorti du four ?", explique Ian Fichtenbaum, cofondateur de Zero G Kitchen. Préparés à plus de 400 km de la Terre, ils deviendront alors le premier aliment cuit dans ce nouveau four, qui devrait par la suite être utilisé pour diversifier l’alimentation des habitants de la SSI.

Cookies in gravity

Shawn McAteer, le vice-président et directeur de DoubleTree by Hilton, explique que son équipe et lui sont "ravis de lancer leur hospitalité en orbite" lors de cette opération "Cookies in Space", qui marque et célèbre aussi les 100 ans de la chaîne hôtelière.

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© DoubleTree by Hilton

Par Claire Verriele, publié le 06/08/2019

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