(instagram @weareweirdoughs)

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YOLO : vous n’êtes pas prêts pour les croissants végans en forme de cube

"Rep à sa" le pain au chocolat du George V.

Le "cube croissant", aka le "croissant²", fait les beaux jours des boulangers de Weirdoughs à Melbourne en Australie. La boutique, aux créations bizarres – elle porte bien son nom –, propose des viennoiseries sucrées et salées qui enflamment Instagram. Alors oui, cette création qui déroge à la tradition française du croissant peut vous donner envie de hurler, mais le feuilletage de ce fameux cube est tout bonnement dingue, et, à plus de 16 000 kilomètres, on imagine seulement le parfait bruit produit par la découpe de ce petit bijou.

Beurre végan et croissants banh mi

En plus d’innover sur la forme, le feuilletage du croissant cube est à base de beurre végétal. Et quitte à se fâcher avec la tradition, la boutique propose d’autres mariages originaux comme un croissant banh mi ou carrément une version lobster roll. Alors, si vous êtes de passage à Melbourne, pensez à faire vibrer vos papilles et votre feed Instagram chez Weirdoughs avec ce "croissant²", en vous délestant tout de même de 9,80 dollars australiens (environ 6,20 euros). On vous conseille juste de pas en parler à votre boulanger français…

Par Pharrell Arot, publié le 17/04/2019

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