Alerte kawaii : le brunch japonais Hello Kitty du café Tombo à Londres

Pour les matins difficiles, rien de plus réconfortant que ce brunch trop mignon signé Hello Kitty.

Matcha, poké bowl, pancakes, mochi… Le célèbre café Tombo à Londres propose jusqu’au 22 octobre un brunch aux influences japonaises. Le petit chaton est à l’honneur dans le café et seulement pour un temps limité, alors aucune excuse pour ne pas se lâcher. Le plat principal est un poké bowl Hello Kitty qui se présente sous la forme d’un lit de riz en forme de chat entouré de saumon ou de tofu, de fleurs comestibles, de sauce soja au sésame, d’edamame et de petits légumes émincés.

Pour la touche sucrée, Tombo propose un sundae au matcha composé d’une base de granola et garni d’un brownie. Comme si cela ne suffisait pas, il est parsemé de morceaux de biscuits croquants multicolores et d’un chat rose en chocolat. Si la crème glacée n’est pas votre truc, vous pouvez toujours opter pour le doroyaki, une crêpe moelleuse japonaise fourrée à la crème et confiture de fraises. Enfin, pour la boisson, mention spéciale au latte art Hello Kitty à la poudre de matcha.

Jusqu’au 22 octobre chez Tombo pour les fans londoniens du petit chat nippon, et tous les autres.

Par Pauline Giacomini, publié le 13/10/2017