(© Coachella)

Le festival Coachella dévoile son line up food

La bouffe >>> Beyoncé.

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Quand on pense bouffe de festival, on grince des dents en imaginant des montagnes de tartiflette froide et des sandwichs tristes. Pourtant, les temps changent, que ce soit en France avec We Love Green, ou outre-Atlantique avec le festival le plus Instagram friendly : Coachella. L'événement au line up musical le plus cool, qui se déroulera en Californie pendant les deux prochains week-ends d'avril, a invité les restaurateurs les plus en vue du pays pour une offre variée et colorée : de quoi se restaurer avec style entre deux concerts. 

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Onigiri, cocktails et les burgers d'Alvin Cailan

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Cuisine mexicaine en version végane, cocktails colorés, onigiri aux herbes fraîches, glaces véganes, et un pop-up par le roi du burger show Alvin Cailan. En tout, les festivaliers auront le choix entre plus de 50 stands, du food truck à la mode au Shake Shack monté le temps de deux week-ends dans le désert. Et pour le dessert, on retrouve la star de la nouvelle saison de Chef's Table Christina Tosi et son Milk Bar. Bref, de quoi kiffer son festival au maximum. 

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Par Pharrell Arot, publié le 06/04/2018

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