(© Instagram / armandogazzerro)

Vidéo : au fait, d’où viennent les bouchons en liège des bouteilles de vin ?

Un bon bouchon pour un bon vin.

Quand vous ouvrez une bonne bouteille de vin, le vendredi soir devant votre série préférée, est-ce que vous vous demandez d’où vient de petit bouchon de liège qui protège votre nectar favori ? Pas besoin de regarder sur Google, nous avons la réponse. Une vidéo de Great Big Story nous emmène à Coruche au Portugal à la rencontre des hommes qui récoltent le liège à la main.

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Un travail difficile pour faire un petit bouchon

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La récolte du liège est longue et difficile. Sous 40 degrés, les cueilleurs coupent l’écorce des chênes-lièges à la main, en veillant à ne pas toucher le cœur de l’arbre, pour qu’il reste en bonne santé. En plus de la chaleur, il faut qu’ils supportent les fourmis, la poussière et l’effort physique.

Cette méthode de récolte est si difficile qu’il faut commencer à apprendre le métier dès le plus jeune âge. Alors, la prochaine fois que vous ouvrez une bouteille de vin, regardez ce petit bout de liège, il est passé d’écorce à bouchon, ça vaut bien deux minutes de votre temps, non ?

Par Sixtine Jacquemin, publié le 20/08/2018

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