(capture d’écran YouTube)

Vidéo : quand de petits Américains goûtent à 100 ans de recettes au poulet

Du poulet en gelée au "Double Down" de KFC.

Pour devenir une vidéo YouTube virale, le combo "enfants mignons qui font des trucs marrants" est toujours efficace. Ce coup-ci, les petits chenapans recrutés par le magazine américain Bon Appétit commentent 100 ans de recettes au poulet. Vocabulaire fleuri, digression diverses et réactions presque mathématiques devant une assiette de poulet frit, les 8 minutes envolées à regarder cette vidéo ne seront pas vaines.

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L’horreur culinaire des années 1960

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Si 1930 nous apporte le Graal avec le combo poulet frit et gaufres, la palme du plat le plus flippant nous vient des années 1960, quand la gelée a fait son apparition dans absolument tous les plats, faisant grimacer nos petits testeurs. Alors oui, les palais évoluent et les modes reviennent, mais on espère que cette mauvaise passe ne se réinvitera dans nos assiettes. Qu’on se le dise, la vérité sort de la bouche des enfants.

Par Pharrell Arot, publié le 20/10/2017

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