Il y a vingt ans, la petite ville sicilienne de San Vito Lo Capo inaugurait son tout premier Cous Cous Fest, un festival dédié au couscous ponctué d’expositions, de dégustations, de rencontres et nombreux spectacles. Depuis, l’événement, devenu culte et très couru par les touristes, a fait des émules. En 2018, c’est Alger (le Couscoussi) et Marseille (le Kouss-Kouss) qui se sont lancés, inaugurant à leur tour leurs premiers rassemblements.
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Cette année, et pour la toute première fois, le Kouss-Kouss s’exportera dans la capitale française, le 29 août, trois jours après l’édition marseillaise. Et plus précisément sur les terres du Point Éphémère, en bordure du canal Saint-Martin. Au programme : de la musique, mais surtout de la nourriture. Pour l’occasion, le chef nomade et divinement polyvalent Emmanuel Perrodin fera le déplacement accompagné de ses casseroles avec un objectif simple : “rassembler les Parisiens autour de ce plat populaire”.
Quoi ? Le Kouss-Kouss à Paris
Quand ? 29 août 2019
Où ? Point Éphémère (Paris)
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