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Découvrez le waffle burger, la tendance culinaire qui cartonne

Le burger est tendance, la Belgique est tendance, alors pourquoi ne pas mixer les deux dans un combo gaufre + burger? Cela donne le waffle burger. Démonstration. 

L'idée est simple : remplacer le pain du burger par deux gaufres salées. Ensuite, à vous de jouer en déclinant vos recettes préférées selon vos envies. Steak, poulet, bacon, saumon, veggie, tout est permis!  Et tant qu'à faire, pourquoi ne pas l'agrémenter d'une bière belge Mort Subite ? Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer.

Le classique viande hachée

Un waffle burger classique agrémenté de steak haché et de laitue (© thecandidappetite.com / Pinterst)

Un waffle burger classique agrémenté de steak haché et de laitue et présenté tranché comme un club sandwich (© thecandidappetite.com / Pinterest)

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Le campagnard poulet-bacon

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De belles tranches de poulet frit et de bacon, une feuille de salade et quelques rondelles de tomate avec une petit vinaigrette pour faire trempette (© Cooking With Janica / Pinterest)

De belles tranches de poulet frit et de bacon, une feuille de salade et quelques rondelles de tomate avec une petite vinaigrette pour faire trempette (© Cooking With Janica/Pinterest)

Le gourmand

Un bon steak, des tranches de bacon grillées, du cheddar, un œuf au plat et des petits oignions ... A déguster de préférence avec des couverts ! (©Emily Jelly Toast/ Pinterest)

Un bon steak, des tranches de bacon grillé et de cheddar, un œuf au plat et des petits oignions ... A déguster de préférence avec des couverts ! (©Emily Jelly Toast/ Pinterest)

Le veggie spécial brunch

Avocat, épinards, œuf au plat ... Le mariage parfait d'un brunch green vite fait bien fait (© Cosmopolitan France/ Pinterest)

Avocat, épinards, œuf au plat ... Le mariage parfait d'un brunch green vite fait bien fait (© Cosmopolitan France/ Pinterest)

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Le tacos style

De la viande hachée, des poivrons coupés en dés, des oignions grillés, le tout recouvert de fromage fondu avant de replier la gaufre, façon tacos (©Erica Acevedo | The Crumby Cupcake/ Pinterest)

De la viande hachée, des poivrons coupés en dés, des oignions grillés, le tout recouvert de fromage fondu avant de replier la gaufre, façon tacos (©Erica Acevedo | The Crumby Cupcake/ Pinterest)

Par Jeanne Pouget, publié le 09/08/2016

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