3 tutos pour vos prochains apéros

Nos meilleures recettes pour trinquer pendant les fêtes.

En cette fin d’année, Club Sandwich revient sur les tutos réalisés durant les 12 derniers mois. Idées à piocher pour vos dîners de fête, thématique sur un produit ou une tendance du moment : retrouvez nos meilleures recettes avant de démarrer 2019.

#1. Des pois chiches croustillants au four

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Après la déferlante houmous, voici notre seconde obsession à base de pois chiches cette année. Séchés, assaisonnés puis grillés au four, les pois deviennent des petites pépites croustillantes et fragrantes. En plus, c’est bien plus healthy que des chips. Recette ici.

#2. Comment réaliser un beurre maison parfumé

Battre de la crème pour réaliser un beurre maison est une des lubies de notre année. Simplicité, versatilité des parfums et sentiment d’accomplissement, cette petite motte de beurre mérite que vous passiez votre temps dessus. Recette ici.

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#3. Carottes rôties au cumin et ricotta

Rien de mieux que des produits simples : des carottes parfumées et rôties au four, une ricotta légère et fraîche, cette assiette déclinable avec d’autres légumes de saison est un de nos classiques de 2018. Recette ici.

Par Pharrell Arot, publié le 21/12/2018

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