(© Club Sandwich)

Tuto basique : un "grilled cheese" végan prêt en quelques minutes

Le "vromage" n'a pas terminé de nous étonner.

Ce mois-ci, Club Sandwich explore le véganisme, que ce soit pour découvrir de nouveaux produits, apprendre à cuisiner le futur ou juste pour expérimenter.

Alors un dimanche, en lendemain de soirée, on s’est lancé dans un "grilled cheese" avec du "vromage". Fondant, réconfortant, le "fromage" végan est aujourd’hui prêt à jouer les codes du vrai.

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Ingrédients (pour 2) :

  • 4 belles tranches de pain au levain
  • 8 tranches de "fromage" végan
  • Huile d’olive
  • Sauce piquante

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Garnir le pain avec les tranches de "fromage", faire dorer les deux faces à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Verser un trait d’eau et couvrir en fin de cuisson pour faire fondre le "fromage". Servir coupé en deux avec de la sauce piquante.

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Par Pharrell Arot, publié le 03/09/2019

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