(© Club Sandwich)

Tuto pique-nique : on réapprend les bases avec deux incroyables sandwichs

Deux classiques à glisser dans votre panier en osier.

Pour les beaux jours, Club Sandwich sort sa plus belle couverture et sa plus belle nappe pour une série de recettes dédiée à vos pique-niques de l’été. Produits frais, salades de saison et emballages écoresponsables, il ne vous manquera plus que le bon spot pour partager vos victuailles entre amis.

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Rien ne peut battre du pain frais. On vous représente deux classiques français, où beurre maison et mayo épicée font bon ménage. Direction la boulangerie et en route pour le pique-nique de l’année.

#1. le classique jambon-beurre

(© Club Sandwich)

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Ingrédients :

  • 1/2 baguette tradition
  • 20 grammes de beurre maison salé au poivre noir (recette ici)
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 2 belles tranches de jambon fermier
  • Quelques cornichons

Toaster légèrement le pain et le garnir de beurre pommade sur une face et de moutarde sur l’autre. Ajouter le jambon et les cornichons, emballer dans du papier kraft avec des petites ficelles.

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#2. le chipolata - mayo épicée

(© Club Sandwich)

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Ingrédients :

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  • 1/2 baguette rustique
  • 2 chipolatas
  • 1 cuillère à soupe de mayo maison (recette ici)
  • 1 cuillère à café de sauce piquante type sriracha
  • 1 poignée de roquette
  • 1 trait de jus de citron

Faire cuire les chipolatas au four et les laisser refroidir. Mélanger la mayo avec la sauce piquante et étaler sur le pain. Dresser la roquette avec le jus de citron, garnir les sandwichs et les emballer dans du papier kraft ou avec des petites ficelles.

Par Pharrell Arot, publié le 29/05/2019

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